HISAMIに伝わる７０年の伝統的な浅漬けへしこ。

賞味期限：3ヶ月
保管方法：要冷蔵

脂ののった中サイズの鯖を塩漬けにし、２、３週間かけ糠漬けにしました。程よい塩っけがクセになり、ご飯のお供として大人気。パスタやアヒージョなど幅広いお料理にアレンジが可能です。日本酒やビールなどお酒のおつまみにもおすすめ。

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